El lulo es una fruta exótica muy apreciada en América Latina por su sabor agridulce y refrescante. Sin embargo, su cultivo enfrenta varios desafíos, como las plagas y las enfermedades que afectan su rendimiento y calidad. Por eso, el desarrollo de una variedad de lulo más dulce y resistente es una gran noticia para los productores y consumidores de esta fruta.
En el Centro de Investigación de Agricultura y Biotecnología (CIAB) de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD), un equipo de investigadores logró desarrollar una nueva variedad de lulo que tiene un mayor contenido de azúcar y una menor acidez que las variedades tradicionales. Además, esta variedad es más tolerante al ataque de plagas, lo que reduce la necesidad de aplicar agroquímicos y mejora la sostenibilidad ambiental del cultivo.
Los investigadores seleccionaron las plantas con las mejores características y las cruzaron entre sí hasta obtener la variedad deseada. Luego, realizaron pruebas de campo para evaluar su comportamiento agronómico y su aceptación por parte de los consumidores.
Los resultados fueron muy positivos, pues la nueva variedad mostró un rendimiento superior al de las variedades comerciales y una excelente calidad organoléptica, es decir, un sabor, aroma, color y textura que agradaron a los degustadores. Además de que la nueva variedad tiene un mayor potencial nutricional.
Este desarrollo representa un avance importante para el sector agrícola del país, pues el lulo es una fruta con gran demanda nacional e internacional, especialmente para la elaboración de jugos y postres. Asimismo, contribuye a la conservación de la biodiversidad, pues el lulo es una especie nativa de los Andes que se encuentra en riesgo por la deforestación y el cambio climático.
Esta variedad está registrada ante el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) con el nombre de “SOLUNAD Dosq”. De esta manera, se espera que esta fruta llegue pronto a los mercados y a las mesas de los colombianos, ofreciendo una alternativa más saludable y sostenible para el disfrute de todos.
