Es fundamental que las autoridades competentes intervengan para garantizar prácticas justas y transparentes en la comercialización de la leche cruda, evitando la afectación de los productores y el fomento de la informalidad. El sector lechero es crucial para la economía colombiana, y su fortalecimiento requiere de un diálogo constructivo entre todos los actores involucrados
La Asociación Nacional de Productores de Leche (Analac) ha denunciado que algunas de las principales empresas de la industria láctea en Colombia estarían implementando medidas que limitan la comercialización de leche de los productores del campo. Según Analac, estas acciones incluyen restringir el recibo de la leche producida, fomentando la informalidad y agravando las condiciones del mercado.
“Hacemos el llamado a que la compra de leche cruda a fincas productoras se mantenga estable y no agregue criterios, no contenidos en la normatividad vigente, para sustentar decisiones de menores compras”, señaló Analac en un comunicado.
La cadena láctea es de gran importancia económica en Colombia, produciendo al año 7.500 millones de litros de leche y representando el 12% del PIB del sector agropecuario. Sin embargo, la preocupación se profundiza debido a la tendencia a la baja en el precio pagado al productor durante más de un año.
Analac advierte que el volumen no comprado a productores estaría ampliando el mercado informal de lácteos, obstaculizando el progreso de la cadena láctea colombiana. Departamentos como Antioquia, Nariño, Valle del Cauca, Eje Cafetero y Caquetá se encuentran entre los más afectados.
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